Mrkev obecná
Popis
Tato kořenová zelenina obsahuje vitaminy (např. beta-karoten, vitaminy skupiny B, vitamin K), lutein, antioxidanty, vlákninu a minerální látky. Mrkev je z 88 % tvořena vodou, 5 % tvoří polysacharidy, zhruba 3 % pak proteiny. Zbytek je vláknina, která je v mrkvi tvořena převážně celulózou.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář